계피1 계피와 육계 알아보자 계피와 육계 알아보자 계피와 육계는 흔히 혼용되거나 동일시되기도 하지만, 사실은 다른 식물에서 유래한 향신료입니다.이들은 각기 다른 맛과 건강 효능을 제공하며, 다양한 요리와 약용으로 사용됩니다. 계피 (Cinnamon)정의 및 특징계피는 주로 스리랑카와 인도 남부에서 자라는 세이론 계피나무(Cinnamomum verum) 의 나무 껍질에서 얻는 향신료입니다. 계피는 부드럽고, 달콤하며, 미세한 향을 가지고 있습니다.주요 성분신남알데하이드(Cinnamaldehyde): 항염, 항산화 작용유게놀(Eugenol): 항균 작용 계피 효능항염 효과: 계피는 염증을 줄이는 데 도움이 되며, 관절염과 같은 염증성 질환을 완화하는 데 유익합니다.항산화 작용: 강력한 항산화 성분이 체내 자유 라디칼을 제거하여 세.. 2024. 8. 8. 이전 1 다음
