토마토 조리1 토마토 효능과 부작용 그리고 활용 토마토 효능과 부작용 그리고 활용 토마토는 가지과에 속하는 식물로, 과학적 명칭은 'Solanum lycopersicum'입니다. 토마토는 원래 남미에서 기원했으며, 특히, 안데스 지역에서 야생 형태가 자라고 있었으며, 이후 멕시코에서 재배되기 시작했습니다. 유럽으로는 16세기 초 스페인 정복자들에 의해 소개되었는데, 처음에는 장식용 식물 또는 독이 있다고 여겨졌지만, 점차 식용으로 인정받게 되었습니다. 토마토 영양성분 구체적인 영양성분은 토마토의 종류, 크기, 재배 방식에 따라 다소 차이가 있을 수 있습니다. 영양성분 함량(100g 당) 에너지 약 18 kcal 수분 약 95 g 단백질 약 0.9 g 탄수화물 약 3.9 g 식이섬유 약 1.2 g 설탕 약 2.6 g 지방 약 0.2 g 비타민 C 약 1.. 2024. 1. 11. 이전 1 다음
