알칡1 칡 효능과 부작용 및 활용 법 칡 효능과 부작용 및 활용 법 칡은 대부분의 사람들에게는 익숙하지 않은 식물일 수 있지만, 중국, 일본, 한국 등 아시아 국가에서는 오랫동안 의학적 용도로 사용되어 온 식물입니다. 칡은 주로 뿌리를 사용하며, 학명은 "Curcuma longa"로 알려져 있습니다. 칡 특징 뿌리의 색상과 형태: 칡의 뿌리는 주로 황색에서 주황색까지 다양한 색조를 가지고 있습니다. 이 뿌리는 땅 속에 무척으로 복잡하고 갈고리 모양을 가지고 있습니다. 향과 맛: 칡은 특유의 향과 맛을 가지고 있습니다. 향은 산뜻하고 약간의 향신료와 쌉싸름한 향이 있으며, 맛은 쓴맛과 감초 향이 조화롭게 어우러져 있습니다. 활성 성분 커쿠민: 칡은 커쿠민이라는 활성 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분은 항산화, 항염증, 항균 특성을 가지고 있.. 2024. 3. 23. 이전 1 다음
