발효요리1 청국장 찌개 이렇게 끓이면 맛집 된다! 쉬운 레시피 대공개 청국장 찌개 이렇게 끓이면 맛집 된다! 쉬운 레시피 대공개한국의 대표 전통 음식 중 하나인 청국장 찌개는 깊고 구수한 맛은 물론, 영양까지 풍부하게 챙길 수 있는 국민 반찬입니다.청국장 특유의 진한 향과 고소함은 밥 한 공기 뚝딱 해치울 정도로 입맛을 사로잡죠. 하지만 막상 집에서 끓이면 맛집에서 먹던 그 풍미가 나지 않아 아쉬워하는 분들이 많습니다.오늘은 ‘청국장 찌개 이렇게 끓이면 맛집 된다!’라는 주제로, 누구나 쉽게 따라 할 수 있고 감칠맛이 가득한 레시피를 공개해 드리겠습니다. 청국장 초보자도 실패 없이 끓일 수 있도록 단계별 팁과 재료의 궁합까지 알려드릴 테니, 이대로만 따라 해보세요. 1. 맛집 청국장 찌개의 핵심 포인트1) 바탕 국물(육수)의 중요성청국장 찌개 맛을 좌우하는 핵심은 역시.. 2025. 1. 21. 이전 1 다음
