나토키나아제1 청국장이 면역력을 높인다? 과학으로 보는 효능과 레시피 청국장이 면역력을 높인다? 과학으로 보는 효능과 레시피청국장은 한국 전통 발효 음식으로, 건강에 이로운 효능이 과학적으로 입증된 슈퍼푸드입니다.특히 면역력을 강화하는 데 탁월한 효과를 보여, 현대인의 필수 건강 음식으로 자리 잡고 있습니다. 이번 글에서는 청국장이 면역력에 어떻게 도움을 주는지 과학적인 근거와 함께, 맛있게 즐길 수 있는 다양한 레시피를 소개합니다. 청국장이 면역력을 높이는 이유1. 발효로 인한 유익균의 풍부함청국장은 발효 과정에서 유산균과 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis)라는 유익균이 대량 생성됩니다.이 균들은 장내 유익균의 비율을 높이고 유해균을 억제하여 장 건강을 개선합니다.장 건강과 면역력의 관계: 장은 우리 몸의 면역 세포의 약 70%를 담당하는 기관으로,.. 2025. 1. 8. 이전 1 다음
